感谢您光临我的小店:程姐之家

shop60239418.taobao.com

  丹江口水库是亚洲第一大人工淡水湖，拥有可直接饮用的二类优质水质，农夫山泉公司也在此建厂（画面可见）；实施“南水北调”工程后，丹江口水库的水将直接输送到京津冀豫地区。在这种环境中生活的鱼类能不是优质淡水产品？呵呵！（以下图片为本地实景，反对盗版）

环境优美、水质清纯的丹江口水库

《本草纲目》日：鱤鱼生江湖中，体似鲤而腹平，头似鲩而口大，颊似鲇而色黄，鳞似鳟而稍细，大者三、四十斤。啖鱼最毒，池中有此，不能畜鱼。

采收和储藏：春夏用网捕捞，捕杀后，剖腹，除去内脏，洗净，取肉鲜用。

原形态：鱤鱼，体延长，稍侧扁，腹部圆，无腹棱。头长而尖，口大，端位，口裂末端可达眼前缘的下方，吻尖，呈喙状，吻长远超过吻宽。下颌前端有一坚硬的骨质突起。眼中等大，向两侧突出。头上于眼径的比例变化范围很大。下咽齿3行。鳃耙排列稀疏。无须。鳞小，侧玫鳞110-117。背鳍3，9-10，很小，起点位于腹鳍之后，臀鳍3，10-11，尾鳍分叉很深。生活时体色微黄，背部灰黑，腹部银白色，背鳍、尾鳍浓灰色，颊部和其他各鳍呈淡黄色。

生境分布：生活于江河水的中上层，性凶锰。游泳力极强，行动敏捷，常袭击和捕食其他鱼类。鱼苗在卵黄囊消失后，就开始吞食其他鱼苗，也食浮游动物。

健脾益胃，温中止呕。主脾胃虚弱，反胃呕吐